Resep Kue Sus Kering

Bahan Kue Sus Kering :

• 100 gram mentega
• 250 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh cream of tartar

Bahan Isi Kue Sus Kering :

• 250 ml susu
• 5 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh vanila bubuk
• 50 gram tepung maizena
• 100 gram tepung terigu
• 3 sendok teh rum tidak beralkohol

Cara Membuat Kue Sus Kering :

1. Didihkan air, mentega, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis.
2. Masukkan telur satu persatu dan cream of tartar sambil terus di aduk. Sisihkan
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, semprotkan. Beri jarak diantara setiap adonan yang disemprotkan.
4. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celciusselama 25 menit. Angkat
5. Membuat isi: Panaskan susu, gula, dan vanila bubuk. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan rum. Aduk hingga rata dan sisihkan.
6. Gunting bagian tengan kue sus dan isi dengan bahan isi yang sudah di buat. Sajikan.

Resep Kue Putu Tepung Beras

Bahan Kue Putu Tepung Beras :

• 500 gram tepung beras kualitas baik
• 125 gram tepung sagu
• 1/2 sdt vanili bubuk
• air secukupnya
• gula merah sisir secukupnya,
• untuk isi
• kelapa parut secukupnya, kukus dengan sedikit garam

Cara Membuat Kue Putu tepung Beras :

1. Campur tepung beras dengan tepung sagu dan vanili bubuk menjadi satu. Perciki dengan sedikit air hingga tepung lembab, aduk hingga tercampur rata.
2. Ayak dengan saringan. Ambil cetakan plastic berbentuk bulat, isi adonan hingga setengah bagian lalu beri bagian tengahnya dengan gula merah sisir, terakhir tutup kembali dengan adonan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Masukkan ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu, lalu alasi tutup kukusan dengan serbet. Kukus hingga matang.
4. Angkat, keluarkan dari cetakan.
5. Sajikan selagi hangat dengan ditaburi kelapa parut.

Resep Kue Lumpur kentang

Resep Kue Lumpur Kentang


Bahan Resep Kue Lumpur :

• 500 gr tepung terigu Segitiga Biru
• 250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
• 850 ml santan cair
• 250 gr margarine yang dicairkan
• 4 butir telur ayam
• 250 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili
• daging dari1 buah kelapa muda
• kismis secukupnya

Cara membuat Kue Lumpur :

1. Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
2. Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
3. Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata.
4. Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin.
6. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
7. Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.
8. Angkat, lalu sajikan.

Resep kue basah Moci

Resep Kue Basah Kue Moci

Bahan Kue Basah :

• 400 gram tepung ketan
• 550 ml air
• 150 ml santal kental
• ½ sdt garam
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tenteng gepuk, haluskan
• Aluminum foil
• 100 gram tepung kanji, sangrai

Cara membuat Kue Moci :

1. campur tepung ketan dengan air setengah takaran, uleni sampai kalis. Bungkus dengan lap bersih, lalu peras sampai kering. Tuangkan sisa air, peras lagi sampai air perasan terkumpul sebanyak 150 ml air.
2. didihkan santan, masukkan garam, gula pasir, dan air perasan tepung ketan. Angkat, tiriskan. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan ketan sambil uli sampai kalis.
3. kukus adonan dalam pinggan tahan panas, alasi dengan selembar alumunium foil selama 30 menit sampai liat.
4. ambil adonan masing-masing 15 gram ketika masih panas, pipihkan dan isi dengan tenteng gepuk. Bulatkan moci, lalu guling-gulingkan di atas tepung kanji.

Resep Membuat Kue wajik

Bahan Kue Wajik :

• 500 gr beras ketan putih. Rendam 2 jam, tiriskan.
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 200 gr gula merah
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 lbr daun pandan
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Wajik :

1. Kukus beras ketan selama 30 menit, angkat.
2. Didihkan santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, saring. Jerang kembali di atas api kecil, masukkan ketan, masak sambil diaduk hingga santan habis terserap, tidak gosong, matang dan tampak berminyak.
3. Tuang adonan ketan dalam loyang yang dialasi daun pisang, tekan-tekan dan ratakan permukaannya dengan selembar plastik atau daun pisang, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.

Resep Kue Bolu Panggang Lembut

Bahan Bolu Panggang :

• 100 gram gula pasir
• 2 btr telur
• 1/4 sdt soda kue
• 1/4 sdt vanili
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm mentega, cairkan

Cara Membuat Bolu Panggang :

1. Kocok telur, gula dan vanili sampai kental
2. Kemudian Masukkan soda kue, tepung terigu. Aduk Hingga rata.
3. Masukkan mentega cair. Aduk Hingga rata.
4. Lalu Masukkan ke dalam cetakan kue bolu.
5. Kemudian Panggan dalam oven 180C, sekitar 10 menit atau sampai matang. Angkat dan jangan lupa sajikan untuk di makan,hehe

Resep Kue lidah buaya

Resep Kue Lidah Kucing

Bahan Kue Lidah Kucing :

• 100 gr Tepung terigu
• 100 gr Mentega
• 80 gr Gula halus
• 2 btr Putih telur (kocok hingga kaku)

Cara Membuat Kue Lidah Kucing :

1. Kocok mentega dan gula sampai mengembang.
2. Tambahkan putih telur dan tepung terigu, aduk hingga rata.
3. Masukkan adonan dalam kantong penyemprot, gunting ujungnya, jangan terlalu besar.
4. Semprotkan adonan keatas cetakan yang telah diolesi mentega.
5. Bentuk adonan harus kecil dan memanjang (seperti lidah kucing).
6. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanasi lebih dahulu hingga kue kecoklatan.

Puding Pisang manis

Untuk 12 buah

Bahan :
12 buah pisang kapok
Minyak untuk menggoreng.

Bahan pencelup :
50 gram tepung terigu protein sedang.
¼ sendok teh garam.
½ sendok makan tepung beras.
100 ml air.
¼ sendok teh kayu manis bubuk.
1 sendok makan gula merah, disisir.

Pisang Kremes

 
Untuk 12 buah

Bahan :
12 buah pisang kapok
Minyak untuk menggoreng.

Bahan pencelup :
50 gram tepung terigu protein sedang.
¼ sendok teh garam.
½ sendok makan tepung beras.
100 ml air.
¼ sendok teh kayu manis bubuk.
1 sendok makan gula merah, disisir.

Resep Cara Membuat Kue Pukis

Bahan Resep Kue Pukis :

• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 4 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 300 ml santan dari ½ butir kelapa
• 3 sdm margarin, untuk olesan
• 3 sdm meises
• 50 gram keju, diparut

Cara Membuat Kue Pukis:

1. Ayak tepung terigu, lalu campur dengan ragi instan, aduk rata.
2. Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan santan, aduk hingga rata.
5. Diamkan adonan selama 30 menit.
6. Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin.
7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis hingga tiga perempatnya.
8. Setelah bagian tepi membeku, taburkan meses atau keju. Biarkan hingga matang. A
9. ngkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Demikianlah artikel Resep Cara Membuat Kue Pukis yang kami berikan, semoga anda bisa membuatnya sendiri di Rumah, Jika tak ingin sendiri ya minta di Dampingi Suami atau anak-anak,hehe
Semoga anda Berhasil ^_^